آشیانه کتوژنیکی ، یک گزینه عالی برای مهمونی ها!
برای پخت آشیانه به مواد اولیه زیر نیاز دارید: پیشنهاد می کنیم طرز تهیه شیر برنج کتویی را مشاهده کنید.
- 450 گرم گوشت چرخ کرده
- 1 عدد تخمرغ
- 1 عدد پیاز کوچک
- 200 گرم قارچ
- 4 قاشق غذاخوری خامه ترش
- جعفری خورد شده
- پنیر پیتزا رنده شده
- نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر
- کره و روغن زیتون
طرز پخت آشیانه کتوژنیکی
- گوشت رو با نمک، پاپریکا و پودر سیر مخلوط کرده و ورز می دهیم.
- پیاز رو سرخ کرده
- قارچ و ادویه ها رو به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم
- جعفری رو با خامه مخلوط کرده
- یه توپ از گوشت رو برداشته و روی آن رو گود می کنیم و به ترتیب قارچ، خامه و پنیر رو روش میذاریم
- توی فر با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه میگذاریم تا بپزد
آیا غذاهای کتو سالم هستند؟
رژیم کتو می تواند باعث کاهش فشار خون، سنگ کلیه، یبوست، کمبود مواد مغذی و افزایش خطر بیماری قلبی شود. رژیم های سخت مانند کتو همچنین می تواند باعث انزوای اجتماعی یا اختلال در غذا خوردن شود. کتو برای کسانی که به هر گونه بیماری مربوط به پانکراس، کبد، تیروئید یا کیسه صفرا مبتلا هستند بی خطر نیست.
در حالی که برخی از افراد در ماندن در کتو برای مدت طولانی موفق هستند، “تحقیق طولانی مدت محدود است.” گولوتا توصیه می‌کند قبل از اینکه کربوهیدرات‌های بیشتری را به رژیم غذایی خود وارد کنید، حداکثر شش ماه روی کتو بمانید.
