اگر از پف شیرینی و کیک های خود راضی نیستید و مربا یا شربت هایی که تهیه میکنید شکرک می زند بهترین راه حل برای مشکل شما استفاده از پودر کرم تارتار دکتر اوتکر است.
پودر تارتار که به نام تارتاریک اسید شناخته می‌باشد، یک ماده کاملا طبیعی است که بیشتر در پخت شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاخصه این پودر این است که، یک پودر سفید بدون بو و بسیار نرم و لطیف است.
موارد مصرف پودر کرم تار تار
-مهمترین مصرف کرم تارتار در شیرینی پزی ها می باشد که کمک بسیاری به پایدار کردن حجم سفیده تخم مرغ می کند. در دستورهایی مثل مرنگ و کیک های اسفنجی که ساختار اصلی شیرینی، بر پایه سفیده تخم مرغ فُرم گرفته ایجاد می شود، این پودر برای اطمینان از مقاوم تر شدن سفیده به کار می رود.
-برای جلوگیری از شکرک زدن مربا، مرنگ و شربت کاربرد دارد.
-پودر تارتار برای درد مفاصل :
پودر تارتار با داشتن منیزیم برای درمان درد مفاصل بسیار مفید است. 2 قاشق سوپ خوری پودر کرم تار تار و 3 قاشق سوپ خوری نمک را داخل وان بریزید و مدت 30 تا 40 دقیقه در آن بنشینید. این کار یک یا دو بار در روز انجام دهید.
-پودر تارتار برای آرتروز :
یکی از عوامل دردهای استخوانی یا به عبارت دیگر التهابات مفاصل (آرتروز) کمبود منیزیم است. در هر ۱۰۰ گرم کرم تارتار ۲ میلی گرم منیزیم وجود دارد. به این ترتیب کرم تارتار به درمان آرتروز کمک می کند. توصیه می شود مقدار ۲ قاشق غذاخوری کرم تارتار را با ۳ قاشق غذاخوری نمک سولفات منیزیم مخلوط کرده و در وان حمام خود بریزید. روزانه ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در این ترکیب معجزه آسا استراحت کنید و اثر کرم تارتار بر دردهای مفاصل را احساس کنید.
-پودر تارتار برای لاغری
برخی به خواص پودر تارتار برای لاغری معتقد بوده و از پودر تارتار برای لاغری استفاده می کنند. بدین صورت که با مصرف پودر تارتار در رژیم کتوژنیک به کاهش وزن کمک کنید. دستور های غذایی زیادی برای استفاده از پودر تارتار برای لاغری وجود دارد. که می توانید آن ها را در بخش آشپزی کتو سنتر انتخاب کنید، درست کنید و لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.