در این مقاله به بررسی طرز تهیه بستنی کتویی پرداخته ایم. بستنی یکی از خوراکی‌های محبوب و معروف در تمام فصول سال است. اما برای کسانی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند، مصرف بستنی معمولی ممکن است به دلیل حاوی قند و کربوهیدرات بالا، محدودیت‌هایی داشته باشد. در این مقاله، راهنمای تهیه بستنی کتویی شکلاتی را برای شما ارائه می‌دهیم.
پیشنهاد می کنیم بستنی کتویی شکلاتی کتواستور را مشاهده کنید.
طرز تهیه بستنی کتویی شکلاتی چگونه است؟
این نوع بستنی حاوی مواد چربی بالا و کمبود قند است و به‌راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید.
مواد لازم:
– 2 فنجان کرم خامه چرب (حدود ۳۰٪ چربی)
– 2 قاشق غذاخوری استویا (جایگزین قند)
– 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بدون شکر
– 1 قاشق چایخوری وانیل مایع- 1 عدد تخم‌مرغ آزاد
– 1 پیمانه شیر چرب (حدود ۳۰٪ چربی)
– 50 گرم شکلات تلخ خرد شده (بدون قند)
روش تهیه بستنی کتویی :
1. در یک قابلمه کوچک، خامه را روی حرارت ملایم گرم کنید، اما آن را به جوش نیاورید.
2. استویا را به خامه اضافه کنید و با استفاده از قاشق مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شود.
3. کاکائو را به مخلوط خامه و استویا اضافه کنید و دوباره همه‌چیز را مخلوط کنید تا یک مایع یکنواخت بدست آید.
4. تخم‌مرغ را در یک کاسه جداگانه تا زمانی که سفیدی و زردی آن کاملاً مخلوط شوند، تخم‌مرغ را بزنید.
5. تخم‌مرغ و وانیل را به مخلوط خامه، استویا و کاکائو اضافه کنید و با مخلوط کردن همه‌چیز، ترکیب را یکنواخت کنید.
6. شیر را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و همزمان با مخلوط کردن، ترکیب را صاف کنید.
7. مخلوط را به قابلمه برگردانید و روی حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از قاشق چوبی، مخلوط را همزمان مخلوط کنید تا به جوش بیاید.
8. حرارت را کم کنید و مخلوط را به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید تا ضخامت بگیرد. به خاطر داشته باشید که باید به‌طور مداوم مخلوط کنید تا بستنی سفت نشود و برای جلوگیری از تشکیل یخ‌زدگی، به شدت آن را نزنید.
9. بعد از آماده شدن مخلوط، آن را از حرارت بردارید و به مدت 10 دقیقه خنک شود.
10. شکلات تلخ خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و با مخلوط کردن همه‌چیز، ترکیب را یکنواخت کنید.
11. مخلوط را در قالب بستنی ریخته و در فریزر قرار دهید. حدود 4-6 ساعت زمان لازم است تا بستنی بخوبی سفت شود.
12. بستنی کتویی شکلاتی را از قالب خارج کنید و در لحظه سرو آن را با تاپینگ دلخواه خود تزئین کنید.
با دنبال کردن این راهنما، می‌توانید در خانه به راحتی بستنی کتویی شکلاتی تهیه کنید. این بستنی لذیذ و سالم، بدون قند و کربوهیدرات بالا است و می‌تواند یک گزینه عالی برای کسانی با رژیم کتوژنیک باشد. لذت ببرید!
خرید بستنی کتویی
آیا به دنبال خوشمزه‌ترین تجربه بستنی هستید؟ اگر پاسخ شما بله است، با ما همراه شوید! کتواستور، به عنوان یکی از بهترین مقصدهای خرید بستنی با افتخار به شما بستنی کتویی را تقدیم می‌کند. با همکاری با بهترین تولیدکنندگان و استفاده از مواد اولیه با کیفیت، ما توانسته‌ایم بستنی را به شما ارائه دهیم که بی‌نظیر و بی‌مانند است.
بستنی کتویی، با ترکیبی از طعم‌های متنوع و خوشمزه، هر لحظه را به یک تجربه لذت‌بخش تبدیل می‌کند. از آبنبات تا میوه‌های تازه و انواع شکلات، هر طعمی که دلتان می‌خواهد را در بستنی کتویی پیدا خواهید کرد. همچنین، با انتخاب میزان قند و چربی، می‌توانید بستنی‌ای را با مشخصات سلامتی خود سفارش دهید.
از آنجایی که ما به کیفیت و رضایت مشتریانمان اهمیت می‌دهیم، امکان سفارش آنلاین و تحویل سریع در دسترس شماست. فقط کافیست به فروشگاه آنلاین ما مراجعه کنید و بستنی کتویی را به راحتی به خانه یا محل کارتان تحویل بگیرید.
پس دیگر وقت تلف کردن نیست! به کتواستور مراجعه کنید و بستنی کتویی را تجربه کنید. ما مطمئنیم که این تجربه شما را به وادی لذت برده و شما را به مشتری دائمی‌مان تبدیل خواهد کرد.