چای سیاه ارل گری فان تایم مناسب برای استفاده روزانه است. چای سیاه نوشیدنی عامه پسند بوده و طعمی است که قرن‌ها انسان آن را مصرف می‌کند و محدودیت جغرافیایی هم نداشته است.

یکی از نوشیدنی‌های محبوب ایرانی ‌ها چای است. که برای پذیرایی از مهمان و بیرون کردن خستگی کار و فعالیت‌های روزانه استفاده می‌شود. انواع چای با عطر و طعم‌های مختلف تولید می‌شوند که محبوب‌ترین آن‌ها در بین ایرانیان چای سیاه است. چای سیاه درواقع همان چای سبز که است که برگ هایش را بیشتر خشک می کنند. این چای امروزه در تمام دنیا طرفداران زیادی دارد و به روش های گوناگون آماده مصرف می‌شود.

یک توضیح ضروری در مورد چای سیاه ارل گری

به چای سیاه ارل گری چای برگاموت نیز می‌گویند و این موضوع باعث می‌شود که برخی افراد سردرگم شوند.

چای ارل گری چیست؟

چای سیاه ارل گری حدود ۱۸۰ سال پیش برای اولین بار به طور اختصاصی برای نخست وزیر بریتانیا آقای چارلز گری ساخته شد.

و پس از آن این ترکیب خوش طعم و منحصر بفرد تبدیل به یکی از پرطرفدارترین چای های دنیا شد.

در روایتی دیگر علت دقیق نام گذاری این چای این است که یکی از افراد چارلز گری یک پسر بچه چینی را از غرق شدن در دریا نجات می دهد و پدرش برای قدردانی، نام چای مرکبات چینی را ارل گری می گذارد.

لازم به ذکر است که طبع چای ارل گری معتدل است.
این چای سرشار از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید هاست که نوشیدن آن می تواند در بهبود مقاومت سیستم ایمنی بدن موثر باشد .
هم چنین به دلیل انتخاب وسواس گونه چای توسط کارشناس ارشد دانه بندی چای به گونه ای است که سطح بیشتری از چای در معرض آب جوش قرار می گیرد و رنگ دهی چای تا حد قابل قبولی بیشتر می گردد.