دانه چیا (نام علمی salvia Hispanic) اخیراً یکی از مغذی ترین مواد غذایی شناخته شده است.دانه های چیا به راحتی هضم می شوند. افزودن این دانه به انواع غذاها و نوشیدنی ها و میان وعده ها بهترین راه کنترل اشتها و لاغری است. برای ورزشکاران دانه های چیا به معنی کسب انرژی فراوان است. دانه های چیا برای داشتن پوستی سالم، بهبود سیستم گوارشی، جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است. همچنین برای کنترل دیابت نیز مفید واقع شده است. دانه چیا سرشار از فیبر، امگا۳، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است.
با خرید و خوردن دانه های چیا چه چیزی به دست می آورید؟
هر یک از غذاهایی که ما می‌خوریم در یکی از گروه‌های هرمی (Food Pyramid) جای دارد. گروه نان و غلات، میوه‌ها و سبزیجات، گوشت و تخم‌مرغ و پروتئین‌های گیاهی، چربی و شیرینی‌جات. نکته قابل توجه در این هرم این است که هیچ یک از این گروه‌ها را نمی‌توان جایگزین دیگری کرد. با رعایت کردن این هرم غذایی و با خوردن غذاهای سالم دیگر نیازی نیست نگران افزایش وزن و یا سوء تغذیه باشید. ارزش غذایی این محصول در هر 15 گرم شامل 0.024 گرم قند، 4.611 گرم چربی، 0.0066 گرم نمک و انرژی آن معادل 72.9 کیلوکالری است.
لاغری و تناسب اندام با دانه های چیا
لاغری از جمله اتفاقاتی است که این روزها ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کرده است. دانه‌های چیا با افزایش هورمون لپتین در بدن، باعث کاهش اشتها در فرد شده و در نتیجه‌ی آن کاهش وزن صورت می‌گیرد. همچنین به دلیل مقادیر زیادی پروتئین باعث افزایش چربی‌سوزی و کاهش چربی شکم می‌شود.
خواص: کاهش اشتها و کاهش وزن، درمان کم خونی در دوران بارداری، کاهش کلسترول و فشار خون بالا، تنظیم قند خون، کمک به سلامت معده و دستگاه گوارش، پیشگیری از یبوست، درمان سرطان سینه، درمان افسردگی، درمان و پیشگیری از آلزایمر و …
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.